Börülce salatası nasıl yapılır
Malzemeler:
1 Kg Taze Börülce
1 Limon
1/4 Çay Bardağı Sirke
3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
1,5 Çorba Kaşığı Un
Tuz
Hazırlanışı:
Kenarları alınarak ayıklanan börülce iyice haşlanır (düdüklü tencerede 10 dakika). Sirke, limon suyu ve un iyice çırpılarak pürüzsüz hale getirilir. Börülceye karıştırılır.
Not: Özellikle A ve C vitamini çok bol olan börülce potasyum, magnezyum, kalsiyum gibi önemli mineralleri içerir.
Afiyet olsun…
Börülce salatası nasıl yapılır
0 yorum: